Hiver 2026

Au Stoefer, l’hiver se savoure au comptoir : notre menu hiver transforme la carte en une promenade sensorielle où les cocktails racontent la saison. Les créations mettent en valeur les produits d’hiver — agrumes confits, poires, épices chaudes et infusions boisées — travaillés en accords surprenants entre spiritueux nobles et techniques modernes